Aplicación

 

En Mari Carmen Sierra podrá comprar cordero lechal manchego de primera calidad con los que podrá encantar a sus comensales. Criamos y comercializamos directamente, permitiendo ofrecer una carne de características especiales en jugosidad, color y aroma que la relacionan con su origen cumpliendo con los requisitos establecidos del IGP Cordero Manchego que en el caso de Lechal Manchego, el peso vivo está de 8 a 14 kg y la edad al sacrificio de 35 días como máximo. Nuestros corderos son alimentados única y exclusivamente con leche materna, consiguiendo así una carne de exquisita.

La empresa está avalada con el Certificado de Registro de Explotación Ganadera de la Fundación Consejo Regulador de la I.G.P. del Cordero Manchego con número de inscripción 475 de fecha 11 de mayo de 2010, al igual de estar inscrita en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos 10.33870CR.